O projeto Sementes do Taquari, o maior projeto de restauração ecológica em Unidade de conservação do País, visa plantar 2 milhões de árvores e recuperar 1.300 hectares de pastagens degradadas nas nascentes do rio Taquari. Esse plantio neutralizará em média 31.200,000 (trinta e um milhões e duzentos mil) toneladas de carbono. Na primeira etapa do projeto serão executadas ações de conservação do solo com intervenções diversas, desde a construção de curvas de níveis até a correção de pelo menos 30 voçorocas, na segunda etapa será feita a restauração do cerrado com o plantio das mudas e o manejo integrado do fogo. Serão plantadas uma ampla diversidade de espécies recomendadas para restauração ecológica, com propriedades alimentícias como o baru (Dipteryx alata), jatobá (Hymenaea courbaril), jenipapo (Genipa americana) e de grande importância para fauna, ornamentais como os ipês amarelo (Handroanthus ochraceus) e Ipê rosa (Handroanthus heptaphyllus), medicinais como a sucupira (Pterodon emarginatus) e copaíba (Copaifera langsdorffii).